Patate al forno ipercaloriche!

Ecco una ricetta veramente ma veramente invernale!
Tecnicamente si tratta di patate al forno ma siccome si aggiunge burro è giusto essere chiari sugli effetti sulla linea! Le patate restano intere ma il sapore è quello del purè di patate.
Il procedimento è molto semplice e il risultato molto gustoso.

Ingredienti:

-patate novelle: tutte quelle che entrano in un'unico strato nella teglia desiderata; le patate devono essere tutte della stessa dimensione;
-latteq.b.;
-noce moscata q.b.;
-sale e pepe q.b.;
-burro q.b.;

Procedimento

pelate le patate e lavatele. Mettetele in una teglia in modo che si tocchino fra di loro (provate a lasciare meno spazio vuoto possibile), salate, pepate e aggiungete anche la noce moscata.

Aggiungete il latte in modo che le patate siano ricoperte.

Tagliate il burro a fettine sottili e ponetele sopra le patate.

Mettetele in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti o comunque fin quando il latte non è stato assorbito dalle patate. Lo so che l'immagine non è delle più invitatnti ma abbiate pietà per una povera donna affamata che non aveva tempo di star lì a imbellire il piatto per la foto! In realtà proprio quella crosticina bruciacchiata è saporitissima!
Vi assicuro che sanno buonissime!

Buon appetito!