Tortellini con patè di pesce spada e pomodorini

Questa ricetta ci è stata spedita da Fabio e Laura dopo aver acquistato il patè di pesce spada. Provatela anche voi!

Ingredienti per 2 persone:
250 gr di tortellini freschi;
200 gr di pomodorini ciliegino;
patè di pesca spada affumicato;
cipolla;
olio extravergine di oliva;




Procedimento: soffriggete della cipolla in una padella, quando sarà appassita aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fate saltale in padella a fiamma viva per qualche minuto. Aggiungete mezzo barattolo di patè di pesce spada.

Nel frattempo fate bollire l'acqua per la pasta e, quando bolle, immergete i tortellini. Scolate la pasta e fatela insaporire qualche istante con il sugo di pomodorini e patè di pesce spada.

Buon appetito!

...e grazie a Fabio e Laura!